地锅鸡报价-赵锦记餐饮-延津地锅鸡

　　滕州地锅鸡原料：鸡、辣椒、香菜、调味料、面饼（我们滕州当地有特色小吃“烤牌”，搭配着吃再美不过了）、铁锅

　　做法：就是炒辣子鸡的做法，炒好之后把烤牌沿锅放好，辣子鸡盛到锅里，地锅鸡中心，把铁锅烧热就可以啦。

　　菜上来不要着急吃锅饼（烤牌），等菜汁浸入到锅饼里再吃，那才叫够味呢！此外，还有地锅鱼、地锅青菜、地锅排骨呢！如果您对地锅感兴趣，可以来电咨询我们，我们将竭诚为您服务。

       地锅鸡贴饼做法：剁好的鸡，水控干，备用。准备配料，洗干净，葱切段，姜拍一下，切小块。红辣椒适量，可以放多一些，辣一些，味道比较好，地锅鸡报价，把锅里倒上油，热好，关闭火。放入蒜，姜，八角，地锅鸡店，红辣椒翻炒。关火是为了不让红辣椒过于糊。差不多有香味的时候倒入鸡大火翻炒鸡直到变成金黄色、倒入适量料酒，继续翻炒几次，倒入葱、适量海鲜酱油继续翻炒直色，待上色后，可以加入热水，没过鸡肉。等到水开了，关小火炖鸡。加入适量的盐，自己可以尝一下咸淡。