湖北地锅鸡-赵锦记餐饮-地锅鸡店

　　健康豆腐的历史：豆腐存在的历史悠久，相传是在前164年，由汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明。刘安在安徽省寿县与淮南交界处的八公山上烧药炼丹的时候，偶然以石膏点豆汁，从而发明豆腐。袁翰青以为五代才有豆腐。日本学者筱田统根据五代陶谷所著<清异录>“为青阳丞，洁己勤民，湖北地锅鸡，肉味不给，日市豆腐数个”，认为豆腐起源于唐朝末期。

　　采购中的三大要点：把好采购人员选择关：大家都知道采购是“---活”，采购员的选择应以采购员的个人品质为主要考察对象，知识、经验与品质相比反而是次要的。采购不要“从一而终”：采购要求有较稳定的供货渠道，便于原材料的---。但是，对供应商也不要“从一而终”，这样不仅有利于物料---的流动，而且在一定程度上可以避免采购员与供应商建立“密切关系”。